- Pengertian
Al-Khabish adalah makanan yang biasa dimakan oleh orang persia, terbuat dari terigu, samin dan madu.
Abdullah ibn Salam menceritakan:
Pada suatu hari ketika Rasulullah ﷺ duduk bersama para sahabatnya, Utsman datang dengan membawa onta yang membawa dua buah karung. Nabi ﷺ bertanya:
Apa yang kamu bawa?
Utsman menjawab: Terigu, samin dan madu. Nabi berkata:
Dudukkanlah ontamu.
Utsmanpun melakukannya. Kemudian Nabi ﷺ meminta panci besar lalu memasak terigu, samin dan madu itu sampai matang. Nabi ﷺ makan sambil berkata:
Makanlah ini mirip khabish penduduk persia.
Para sahabatpun ikut makan.
(HR. al-Hakim)
Mustadrak al-Hakim, hadis no. 7193.
